昔归古树茶：特点、口感、品种、制作工艺与品饮技巧全面解析
一、引言
昔归古树茶作为中国普洱茶中的珍品以其独有的口感、深厚的文化底蕴和越的品质一直以来都备受茶叶爱好者的青睐。本文将从昔归古树茶的特点、口感、品种、制作工艺和品饮技巧等方面实行全面解析，带您深入理解这一神秘而迷人的茶叶。
二、昔归古树茶的特点
1. 原料优质：昔归古树茶选用古茶树的嫩芽和嫩叶，茶叶带有极深的树香味。这些古茶树树龄长、根基深厚，从土中吸收了丰富的养分，使得茶叶的品质更加优越。
2. 历悠久：昔归古树茶具有悠久的历，产自数百年甚至上千年的生态古茶树。它承载着丰富的文化底蕴，是民族茶文化的关键组成部分。
3. 地理环境特别：昔归茶产于云南省临沧市临翔区绑东乡昔归村，地处澜沧江以东，怒山山系南，背靠昔归山，海拔750米，属亚热带低纬度山地风气候，地势背阴，环境优异。此类独到的地理环境为昔归古树茶的生长提供了得天独厚的条件。
4. 外形饱满：昔归古树茶的外形饱满，茶叶条索紧结，色泽墨绿富有光泽。
5. 茶清澈：昔归古树茶的茶清澈明亮，呈现出诱人的琥珀色。
6. 香气浓：昔归古树茶的香气浓，具有独到的地域特色，闻之令人醉。
三、昔归古树茶的口感特点
昔归古树茶的口感特点可用“醇厚、回、香气浓”来形容。
1. 醇厚：昔归古树茶的口感醇厚，喝上一口，仿佛置身于原始森林之中，感受到大自然的浓气息。
2. 回：昔归古树茶的回持久，喝完茶后，口中余味悠长，让人回味无穷。
3. 香气浓：昔归古树茶的香气浓，具有独到的地域特色闻之令人醉。茶香四溢，仿佛置身于花海之中。
四、昔归古树茶的品种
昔归古树茶属于普洱茶的一种主要品种有：
1. 大叶种：大叶种昔归古树茶，叶大而厚，口感醇厚回持久。
2. 中叶种：中叶种昔归古树茶，叶适中，口感适中，香气浓。
3. 小叶种：小叶种昔归古树茶，叶小而薄，口感清爽回较短。
五、昔归古树茶的制作工艺
昔归古树茶的制作工艺主要涵采摘、摊晾、揉捻、晾晒、筛分和蒸压等步骤。
1. 采摘：昔归古树茶的采摘标准为嫩芽和嫩叶采摘时要保持茶叶的完整和新。
2. 摊晾：采摘后的茶叶要及时实摊晾使茶叶水分蒸发，便于后续的揉捻和晾晒。
3. 揉捻：揉捻是昔归古树茶制作的关键步骤，通过揉捻使茶叶的细胞破碎，释放出茶香。
4. 晾晒：揉捻后的茶叶要及时实行晾晒使茶叶水分进一步蒸发，达到适宜的含水量。
5. 筛分：晾晒后的茶叶要实行筛分，去除杂质和不合格的茶叶。
6. 蒸压：将筛分后的茶叶实蒸压制成紧结的茶饼或茶砖。
六、昔归古树茶的品饮技巧
1. 选茶：选择优质的昔归古树茶，留意茶叶的外形、色泽和香气。
2. 泡茶：利用沸水泡茶，关注控制泡茶时间，避免泡太久。
3. 品茶：品尝昔归古树茶时，要细心品味其醇厚的口感、回的余味和浓的香气。
4. 存：昔归古树茶在存时要关注防潮、防晒、防虫，保持茶叶的品质。
七、结语
昔归古树茶以其独到的口感、深厚的文化底蕴和越的品质成为了中国普洱茶中的瑰宝。通过本文的全面解析，相信您对昔归古树茶有了更深入的熟悉。在品饮昔归古树茶的进展中，不妨细细品味其醇厚的口感、回的余味和浓的香气，感受大自然的馈赠和茶文化的魅力。
精彩评论
霖
2024-07-22
世泊
2024-07-22
2024-07-22
明浩（rosicky311）
2024-07-22
蔓
2024-07-22
溺爱你
2024-07-22