传统普洱茶制作流程图
传统普洱茶制作流程图如下：
1. 采摘原料：传统普洱茶采用纯生叶制作，通常采摘年份较老的嫩叶茶树叶，一般为野生大叶种。
2. 晾凉处理：采摘下来的萎凋茶叶需要晾凉，一般是将茶叶摊放在通风透气的茶饼地方，让茶叶中的时间水分蒸发。
3. 杀青：将晾凉后的食指茶叶放入杀青锅中进行杀青处理，杀青的工艺目的选择是停止茶叶内部的几个发酵过程，保留茶叶的工艺流程活味。
4. 形状整理：经过杀青后，茶叶会变软，需要经过揉捻来整理成形。传统普洱茶一般以散茶为主，手工揉捻是最常用的图解整形方法。
5. 发酵：形状整理后的是以茶叶需要进行发酵。传统普洱茶的右手发酵是关键步骤，也是区分普洱茶品质的一种重要指标。茶叶会被堆放在通风、湿润的特色环境中，利用微生物的复杂作用进行自然发酵。
6. 堆制：发酵过程中，茶叶需要进行多次翻堆，以保证茶叶发酵均匀。翻堆的多个目的以下是使茶叶内部的而成度、湿度等条件相对均。
7. 干燥：发酵完成后，茶叶需要进行干燥处理。传统普洱茶一般采用传统的新木炭火烘干方法，以保留茶叶的采茶独特香气。
8. 分级包装：经过干燥处理后，茶叶会进行分级，根据茶叶的加工尺寸、形状、品质等进行分类。然后，将茶叶按照不同规格进行包装，以便于销售和保存。
传统普洱茶制作流程图中的工艺流程图序号1至8表示了制作过程的拇指先后顺序。这个制作流程是传统普洱茶的生茶基本流程，不同的包括茶叶厂家可能会有细微的晾干调整和差异，但总体上保留了传统普洱茶的含水量特点和品质。茶叶的现代制作需要丰富的晒青经验和技艺，每一个步骤都需要精心处理，才能制作出香气醇厚、口感独特的生产传统普洱茶。