蜜兰香茶：详细介绍、制作方法及品种分类让你全面熟悉此类茉莉花茶
一、引言
茶作为我国传统的饮品历悠久品种繁多深受国内外茶友的喜爱。在众多茶叶中蜜兰香茶凭借其特别的香气和口感逐渐成为茶友们的新宠。本文将详细介绍蜜兰香茶的种类、特点、口感以及制作方法带你全面熟悉此类茉莉花茶。
二、蜜兰香茶是什么茶种类
蜜兰香茶属于茉莉花茶的一种，是以绿茶或红茶为茶基，与茉莉花经过多次窨制、吸附、陈化等工艺，使茶叶充分吸收茉莉花的香气而制成的一种花茶。蜜兰香茶具有花香浓、口感醇厚、回味悠长的特点，被誉为“茶中香水”。
三、蜜兰香茶的特点和口感
1. 特点
（1）香气浓：蜜兰香茶选用优质的茉莉花与绿茶或红茶相结合，经过多次窨制，使茶叶充分吸收茉莉花的香气，具有浓的花香。
（2）色泽翠绿：绿茶为茶基的蜜兰香茶，色泽翠绿充满活力。
（3）色清澈：泡制的蜜兰香茶色清澈，呈现出淡黄色或浅绿色。
（4）口感醇厚：蜜兰香茶口感醇厚，回味悠长，具有特别的花香和茶味。
2. 口感
蜜兰香茶的口感可以分为以下几个层次：
（1）香气：茶入口，首先感受到的是浓的茉莉花香，犹如置身花海。
（2）茶味：在花香之后，茶味逐渐浮现，口感醇厚，回味悠长。
（3）回：喝完茶后口腔内留下的是茉莉花的甜和茶叶的清苦，形成特别的回感。
四、蜜兰香茶的制作方法
蜜兰香茶的制作过程较为复杂，主要包含以下几个步骤：
1. 选材：选用优质的绿茶或红茶作为茶基，同时挑选优质的茉莉花。
2. 窨制：将茉莉花与茶叶混合，让茶叶充分吸收茉莉花的香气。一般需要经过多次窨制，每次窨制后都要筛除茉莉花。
3. 吸附：将窨制后的茶叶晾晒，让茶叶表面吸附更多的茉莉花香气。
4. 陈化：将吸附后的茶叶实陈化，使茶叶的香气更加稳定。
5. 烘干：将陈化后的茶叶烘干使其含水量达到适宜的范围。
6. 包装：将烘干后的蜜兰香茶实包装，确信其香气不受外界作用。
五、蜜兰香茶的品种分类
蜜兰香茶按照茶基的不同，可分为以下几种：
1. 绿茶蜜兰香茶：以绿茶为茶基，具有绿茶的清爽口感和茉莉花的浓香气。
2. 红茶蜜兰香茶：以红茶为茶基，口感醇厚，回味悠长，与茉莉花的香气相得益彰。
3. 乌龙蜜兰香茶：以乌龙茶为茶基，具有乌龙茶的香气和口感，与茉莉花的香气相结合，别具一格。
六、结语
蜜兰香茶以其独到的香气和口感，逐渐成为茶友们的新宠。通过本文的介绍，相信大家对蜜兰香茶有了更全面的理解。在品茗的进展中，不妨尝试一下这类香气浓、口感醇厚的茶叶，感受其中的美妙滋味。