# 契丹古茶：茶类、类型、价格与品质解析探究契丹古树茶饮文化
## 引言
契丹古茶一种承载着深厚历文化的茶饮自古以来便在北方民族中流传。本文将从契丹古茶的茶类、类型、价格与品质等方面实解析并深入探究契丹古树茶的饮文化以期让读者对这一独有的茶饮有更加全面的熟悉。
## 一、契丹古茶：茶类的界定
### 1. 茶类的起源
契丹古茶起源于中国古代北方的契丹族其历可以追溯到辽时期。当时契丹族人民在长期的生产生活中，逐渐发现了茶叶的特别价值，并将其作为一种关键的饮品。
### 2. 契丹古茶的茶类
契丹古茶属于绿茶类，其制作工艺保留了古代绿茶的特点具有明的地域特色。此类茶以其特别的口感和丰富的营养价值，逐渐在北方民族中流传开来。
## 二、契丹古茶：类型与品质
### 1. 契丹古茶的类型
契丹古茶的类型多样，主要包含以下几种：
- 古树茶：选用树龄在百年以上的古茶树所产茶叶制作而成，口感醇厚，香气独有。
- 炒青茶：采用传统的炒青工艺，茶叶色泽绿润，口感清爽。
- 晒青茶：以自然晾晒的途径制作，保留了茶叶的原生态风味。
### 2. 品质解析
契丹古茶的品质主要体现在以下几个方面：
- 外观：茶叶条索紧结，色泽绿润，匀长一致。
- 香气：香气独到，具有明的地域特色，有特别的“契丹香”。
- 口感：口感醇厚回持久，具有独到的茶韵。
- 营养价值：富含多种营养成分，具有抗氧化、提神醒脑等保健作用。
## 三、契丹古茶：价格与市场
### 1. 价格因素
契丹古茶的价格受多种因素作用，主要包含：
- 树龄：古树茶的价格往往高于普通茶，树龄越高价格越高。
- 产地：产地不同，茶叶的品质和价格也有所差异。
- 采摘节：春茶的价格往往高于秋茶。
- 制作工艺：采用传统工艺制作的茶叶，价格相对较高。
### 2. 市场现状
随着人们对健饮食的重视，契丹古茶的市场需求逐年上升。目前契丹古茶已经在国内外市场取得了一定的知名度，成为了一种具有较高附加值的茶叶品种。
## 四、契丹古树茶饮文化
### 1. 饮茶途径
契丹古茶的饮茶途径独具特色，一般采用以下几种办法：
- 煮茶：将茶叶放入壶中加入清水煮至沸腾，然后倒入茶杯中饮用。
- 泡茶：将茶叶放入茶壶或茶杯中，加入沸水，静置一时间后饮用。
- 奶茶：将茶叶与牛奶混合，煮至沸腾，加入糖等调味品制成奶茶。
### 2. 饮茶礼仪
契丹古茶的饮茶礼仪也颇具特色，主要涵以下环节：
- 净具：在饮茶前，首先要将茶具洗净，以保持茶叶的纯净。
- 置茶：将茶叶放入茶具中，多数情况下为3-5克。
- 冲泡：将沸水倒入茶具中，使茶叶充分展开。
- 品茶：品尝茶，感受茶的香气、口感和回。
### 3. 饮茶文化内涵
契丹古茶的饮茶文化内涵丰富，体现了以下特点：
- 和谐：契丹族人民在饮茶进展中，注重和谐，追求身心平。
- 尊重：在饮茶进展中，尊重他人，以礼待人，体现了民族的传统美德。
- 养生：契丹古茶具有丰富的营养价值饮茶可以。
## 五、结语
契丹古茶作为一种具有悠久历和独有品质的茶饮，不仅在茶类、类型、价格与品质等方面具有明特点，更在饮文化方面蕴含着深厚的内涵。随着人们对健饮食的重视，契丹古茶的市场前景广阔，有望成为茶饮市场的一股新势力。