秋必备的养肝护肝谱，让你轻松迎接健秋天

秋必备的养肝护肝谱，让你轻松迎接健秋天

秋天，是一个丰收的节，也是一个养生的黄金时期。中医认为秋五行属金，对应人体五脏中的肺脏而肺主气，肝主疏泄，由此在秋养生中，养肝同样必不可少。秋的干燥气候容易致使人体内肝火旺，所以咱们需要通过合理的饮食来调节肝脏功能达到养肝护肝的效果。下面，就让我为大家介绍几款秋必备的养肝护肝谱，让你轻松迎接健秋天。

一、天麻鱼头

材料：雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、、蒜、料酒少。

做法：用清水洗净鱼头，除去鱼鳃内污物并切为两边。将天麻洗净，切片。锅中加入适量清水，放入鱼头、天麻、葱、、蒜、料酒大火煮沸后转小火炖煮30分，最后加入食盐调味即可。

功效：天麻具有平肝息风、祛痰开窍的功效，对肝火旺引起的头痛、眩晕有很好的缓解作用。鱼头富含卵磷脂能增强记忆力，对肝脏有保护作用。

二、枸杞叶猪肝

材料：猪肝200g、枸杞叶50g、食盐、葱、、料酒少。

做法：将猪肝洗净，切成薄片，用料酒腌制10分。枸杞叶洗净切碎。锅中加入适量清水放入猪肝、枸杞叶、葱、，大火煮沸后转小火炖煮20分最后加入食盐调味即可。

功效：枸杞叶具有滋阴养肝、清肝明目的功效，对肝火旺引起的眼干、眼涩有很好的改善作用。猪肝富含维生素A能保护肝脏，改善视力。

三、龟肉山药

材料：龟肉200g、山药100g、食盐、葱、、料酒少。

做法：将山药去皮，切成块状。龟肉洗净，切成小块。锅中加入适量清水，放入龟肉、山药、葱、、料酒，大火煮沸后转小火炖煮30分最后加入食盐调味即可。

功效：龟 *** 有补心养肝、养血滋阴的功效，对肝血不足引起的失眠、心悸有很好的改善作用。山药能增强免疫力对肝脏有保护作用。

四、归杞甲鱼

材料：甲鱼200g、当归10g、枸杞10g、食盐、葱、、料酒少。

做法：将甲鱼洗净，切成小块。当归、枸杞洗净。锅中加入适量清水，放入甲鱼、当归、枸杞、葱、、料酒，大火煮沸后转小火炖煮30分，最后加入食盐调味即可。

功效：归杞甲鱼具有滋阴补肾、养肝护肝的功效，适用于急慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病患者。

五、菠菜猪肝

材料：猪肝200g、菠菜100g、食盐、葱、、料酒少。

做法：将猪肝洗净切成薄片，用料酒腌制10分。菠菜洗净，切成。锅中加入适量清水，放入猪肝、菠菜、葱、大火煮沸后转小火炖煮20分，最后加入食盐调味即可。

功效：菠菜具有滋阴平肝、止咳润肠的功效，对肝火旺引起的眼干、眼涩有很好的改善作用。猪肝富含维生素A，能保护肝脏，改善视力。

以上五款谱都具有很好的养肝护肝作用，适合秋食用。在享受美食的同时还能达到养生的目的，何乐而不为呢？养肝护肝还需要关注以下几点：

1. 保持良好的作息时间避免熬夜。

2. 保持良好的饮食惯，少食油腻、辣、刺激性食物。

3. 保持良好的心态，避免情绪波动过大。

4. 适当锻炼，增强身体素质。

5. 定期体检，及时发现并治疗肝脏疾病。

让我们从现在开始，用美食来养肝护肝，迎接一个健、美好的秋天吧！

精彩评论

槿年 2024-07-25

养肝护肝需要综合考虑饮食、生活惯、心理状态等多个因素。类是一种营养丰富、易于吸收的饮品，某些还有一定的养肝护肝作用。

最近爷缺爱 2024-07-25

一般情况下，养肝喝枸杞鸡蛋、枸杞猪肝比较好。具体分析如下: 枸杞鸡蛋:此药膳是以枸杞、鸡蛋为主料制作的，可以补肝肾、健脾胃。病情分析：你好！适合秋天进补，并有清肝明目的有玉米萝大骨，豆蘑菇，冬瓜丸子。

朱一旦的枯燥生活 2024-07-25

养肝、护肝可以常煲的有菠菜猪肝、鸡骨草灵芝鸡、木瓜排骨等。 菠菜猪肝:菠菜猪肝是一道传统名菜。中医学认为，菠菜具有滋阴平肝、止咳润肠的功效。

大壮 2024-07-25

养肝一:归杞甲鱼 归杞甲鱼可滋阴补肾，适用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的胁肋隐痛、头晕目眩、口咽干燥、潮热心烦、手足心热、腰膝酸软、鼻衄牙痛、失眠多梦等症。香哈菜谱为您提供了护肝的做法，精心挑选由众多美食家提供的护肝的做法大全，并配有护肝的做法图文步骤详解，教程详细，简单易学。

维欢 2024-07-25

养肝护肝一般可以煲绿豆百合、双花猪肝、菊花枸杞等。 绿豆百合:绿豆和百合中含有丰富的维生素，蛋白质，脂肪以及碳水化合物和矿物质等营养成分。

于欣烈 2024-07-25

导读饮食调理是养肝护肝最简便快捷的方式，对于肝脏功能不佳的人士来说，可以多喝养肝护肝的水，有助更好地吸收营养，促进肝功能的恢复。那么养肝护肝喝什么呢。秋养肝护肝的煲有枸杞叶猪肝和龟肉山药。 龟肉山药的功效是补心养肝，养血滋阴。制作方法如下:首先，将山药去皮并切成块状备用。接下来。

何明瀚 2024-07-25

秋喝什么养肝 天麻鱼头 材料:雄鱼头一个、天麻50g、食盐、葱、、蒜、料酒少。 做法:用清水洗净鱼头，除去鱼鳃内污物并切为两边。