宜兴，一座沉浸在历长河中的江南古城以其独有的自然风光和深厚的文化底蕴，成为世人向往的瑰宝之地。这里不仅孕育了世界绿茶的珍品，更是铁壶文化的摇篮。在这片绿意盎然的土地上，茶与壶共同谱写了一曲流传千古的赞歌。
在江南水乡的怀抱中，有一座充满魅力的城市——宜兴。这里山清水秀，物产丰，既有绿茶之香，又有铁壶之美。宜兴一个世界绿茶的瑰宝之地，一个铁壶文化的发源地，诉说着千年的故事，展示着独有的风情。
一、宜兴被称为茶的什么之乡
宜兴，被誉为“茶的故乡”。这里地处江南，气候湿润，土肥非常适合茶树的生长。自古以来，宜兴就是我国关键的茶叶产区之一，所产茶叶品质优良，口感爽，深受茶友们的喜爱。
宜兴的茶叶种植历悠久，可以追溯到朝。据书记载，当时宜兴的茶叶已经闻名遐迩，成为朝廷贡品。代时宜兴茶叶更是被誉为“茶中极品”，受到皇室和文人雅士的青睐。明清时期，宜兴茶叶逐渐形成了自身的特色，成为江南茶文化的代表之一。
二、宜兴是什么茶
宜兴所产茶叶以绿茶为主，其中的是宜兴碧螺春。宜兴碧螺春以其独到的采摘工艺和制作技艺，成为我国绿茶中的佼佼者。
宜兴碧螺春的制作工艺讲究精细，采摘茶叶时，只选取茶树最嫩的芽头和嫩叶。制作期间，采用炒青、揉捻、搓揉等多种手法使茶叶保持嫩的口感和优美的外形。宜兴碧螺春色泽翠绿，香气清雅味道爽色碧绿，叶底嫩绿具有很高的观价值和品饮价值。
三、宜兴茶属于什么茶
宜兴茶属于绿茶类其特点为色泽翠绿，香气清雅，口感爽。宜兴绿茶的制作工艺特别，既保留了茶叶的天然香气，又使茶叶的口感更加醇厚。
宜兴绿茶的制作工艺分为杀青、揉捻、干燥三个阶。杀青是关键工序，采用高炒制使茶叶中的酶失去活性，保持茶叶的绿色。揉捻是将茶叶揉成细长的条状，使茶叶更加紧结。干燥是将茶叶水分蒸发，使茶叶达到适宜的含水量。宜兴绿茶的品质优良，与其特别的地理环境和制作工艺密不可分。
总结，宜兴作为世界绿茶的瑰宝之地和铁壶文化的发源地，不仅孕育了品质优良的茶叶更传承了深厚的茶文化。在这里，茶与壶相互依存，共同谱写着江南水乡的美丽篇章。