探索纳西古茶：揭示其特别的茶种来源与风味特点
导语：在我国的茶文化中各种茶类层出不穷其中纳西古茶作为一种独具特色的茶叶越来越受到人们的关注。本文将围绕纳西古茶的茶种类、茶种来源以及功效等方面为您揭示这一神秘茶叶的奥秘。
一、纳西古茶：一种独具特色的茶种类
纳西古茶源于我国云南省丽江市纳西族地区，是一种具有悠久历和特别风味的茶叶。纳西族地处滇西北高原，生态环境优美，茶叶种植历悠久。纳西古茶作为一种地方特色茶，以其独有的茶种来源和风味特点备受喜爱。
1. 纳西古茶的茶种类
纳西古茶属于绿茶类采用当地特有的古茶树叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作而成。其外形呈卷曲状，色泽绿润，色清澈明亮，香气独到，味道爽。
2. 纳西古茶的茶种来源
纳西古茶的茶种来源于纳西族地区的古茶树。这些古茶树生长在海拔2000米以上的高山茶园树龄达百年以上。古茶树品种繁多，有野生茶、栽培茶等。纳西族人民世代相传，将这些古茶树的保护和利用视为一种传统技艺。
二、纳西古茶的独有风味特点
1. 色泽
纳西古茶叶色泽绿润，呈卷曲状。这是由于古茶树叶中的叶绿素含量较高，经过杀青、揉捻等工艺解决后，茶叶保持了原有的绿色。
2. 色
纳西古茶色清澈明亮，呈现出淡绿色。这是因为茶叶中的茶多酚、氨基酸等物质在泡制进展中充分释放，使得色清澈明亮。
3. 香气
纳西古茶的香气独到，具有浓的山野气息。这是因为古茶树生长在高山茶园，茶叶中积累了丰富的香气物质。
4. 味道
纳西古茶味道爽，口感醇厚。茶叶中的茶多酚、氨基酸等物质含量丰富，使得茶味道爽回味悠长。
三、纳西古茶的功效与作用
1. 抗氧化
纳西古茶中富含茶多酚、氨基酸等抗氧化物质，可以清除体内的自由基，防止细胞受到氧化损伤，具有很好的抗氧化作用。
2. 抗癌
纳西古茶中的茶多酚、儿茶素等物质具有一定的抗癌作用。研究发现，茶叶中的这些物质可以抑制肿瘤细胞的生长，减低癌症风险。
3. 降血压
纳西古茶中的茶多酚、钾离子等物质具有降血压的作用。长期饮用纳西古茶，有助于减低血压，维护心血管健。
4. 抗炎
纳西古茶中的茶多酚、儿茶素等物质具有抗炎作用。研究发现茶叶中的这些物质可以抑制炎症因子的释放，减轻炎症反应。
5. 提神醒脑
纳西古茶中含有适量的 *** ，饮用后能够提神醒脑增强留意力。
纳西古茶作为一种独具特色的茶叶，源于纳西族地区的古茶树，具有独到的风味特点和丰富的营养价值。在今后的日子里，让咱们共同品味纳西古茶的美妙滋味，感受这一古老茶叶的魅力。