茶可分为哪四大类别：绿茶、红茶、乌龙茶和白茶
茶作为我国国饮已有几千年的历。它不仅是一种饮品更是一种文化、一种生活态度。茶叶种类繁多，依据加工方法和发酵程度的不同，可以分为六大基本茶类，但常常人们将绿茶、红茶、乌龙茶和白茶视为四大主要类别。下面，咱们就来详细熟悉一下这四大茶类的特点、历和产区。
一、绿茶
1. 特点
绿茶是非发酵茶保留了茶叶的天然色泽和营养成分。它的特点是色泽翠绿、香气清新、滋味爽。绿茶中的茶多酚、咖啡碱等成分丰富，具有抗氧化、抗衰老、降脂减肥等多种保健功能。
2. 历
绿茶的历悠久，距今已有三千多年。它是我国最早出现的茶类，也是产量更大的茶类。绿茶的产区遍布全国各地，以浙江、安徽、江西等省最为著名。
3. 代表茶
绿茶的代表茶有西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾等。其中西湖龙井产于浙江杭州，被誉为“中国茶中之王”。
二、红茶
1. 特点
红茶是全发酵茶，色红艳，滋味浓醇。红茶中的茶红素、茶黄素等成分丰富，具有养胃、抗糖、消脂等多种保健功能。
2. 历
红茶的历可以追溯到明朝中期，距今已有六百多年。红茶的产区主要分布在安徽、云南、湖南、江等地。
3. 代表茶
红茶的代表茶有门红茶、大吉岭红茶、滇红、宜兴红茶等。其中，门红茶产于安徽门，以其香高味醇、色红艳而著称。
三、乌龙茶
1. 特点
乌龙茶是半发酵茶介于绿茶和红茶之间。乌龙茶的品质特点是色泽翠绿中带红香气浓，滋味醇厚。乌龙茶具有分解脂肪、减肥健美等多种保健功能。
2. 历
乌龙茶的历较短，距今约三百多年。乌龙茶的产区主要分布在福建、广东、等地。
3. 代表茶
乌龙茶的代表茶有安溪铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙茶等。其中，安溪铁观音产于福建安溪，以其香气浓、滋味醇厚而著称。
四、白茶
1. 特点
白茶是轻微发酵茶，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶的特点是色泽洁白，香气清雅，滋味甜。白茶具有抗氧化、抗衰老、养胃等多种保健功能。
2. 历
白茶的历能够追溯到朝，距今已有一千多年。白茶的产区主要分布在福建、浙江等地。
3. 代表茶
白茶的代表茶有白毫银针、白牡丹、贡眉等。其中白毫银针产于福建福鼎，以其色泽洁白、香气清雅而著称。
茶可分为四大类别：绿茶、红茶、乌龙茶和白茶。这四大茶类各具特色，历悠久，产区广泛。在品味茶叶的同时咱们也能感受到中国茶文化的博大精深。茶叶不仅是一种饮品更是一种生活态度，一种精神享受。愿咱们在茶的世界里，找到属于自身的那一份静与美好。