中国茶分为几大类分别是：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶
导语：
中国茶文化源远流长茶叶作为我国的传统饮品深受人们的喜爱。茶叶种类繁多依照加工方法和品质特点可以分为六大类。本文将为您详细介绍中国茶分为几大类，分别是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶以及各类茶叶的特点和风味。
一、中国茶分为几大类
中国茶叶种类繁多，依据不同的加工方法和品质特点，能够分为六大类，分别是绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。其中，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶五大类茶叶在我国茶叶市场上占据主导地位。
二、绿茶
1. 绿茶的特点
绿茶是非发酵茶，保留了茶叶的天然物质，如茶多酚、氨基酸、蛋白质等具有很高的营养价值。绿茶色泽翠绿，香气清幽，色碧绿，叶底嫩绿。
2. 绿茶的种类
绿茶的种类繁多，有龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。其中，龙井茶产于浙江杭州，为中国十大名茶之一；碧螺春产于江太湖，以其独有的香气和口感著称。
3. 绿茶的功效
绿茶具有抗氧化、抗衰老、抗癌、减肥、降血压等功效。长期饮用绿茶，有助于身体健。
三、红茶
1. 红茶的特点
红茶是全发酵茶经过揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成。红茶色泽红润，香气馥，色红亮叶底红匀。
2. 红茶的种类
红茶的种类有门红茶、滇红、正山小种等。门红茶产于安徽门，以其独到的香气和口感闻名；滇红产于云南，具有浓厚的果香和醇厚的滋味。
3. 红茶的功效
红茶具有提神醒脑、暖胃消食、减低胆固醇、抗氧化等功效。红茶适合冬饮用，有助于抵御寒冷。
四、乌龙茶
1. 乌龙茶的特点
乌龙茶是半发酵茶，介于绿茶与红茶之间，具有独到的香气和口感。乌龙茶色泽青绿，香气浓，色金黄，叶底绿叶红镶。
2. 乌龙茶的种类
乌龙茶的种类有铁观音、大红袍、凤凰单枞等。铁观音产于福建安溪，以其独到的香气和口感著称；大红袍产于福建武夷山，被誉为乌龙茶中的“王者”。
3. 乌龙茶的功效
乌龙茶具有提神醒脑、抗氧化、减肥、降血压等功效。乌龙茶适合饮用有助于消暑解渴。
五、白茶
1. 白茶的特点
白茶是微发酵茶，经过简单的晾晒和干燥工艺制作而成。白茶色泽洁白，香气清幽，色清澈，叶底嫩绿。
2. 白茶的种类
白茶的种类有白毫银针、白牡丹、寿眉等。白毫银针产于福建福鼎以其特别的香气和口感闻名；白牡丹产于福建建阳，具有浓厚的花果香。
3. 白茶的功效
白茶具有抗氧化、抗衰老、提神醒脑、降血压等功效。白茶适合冬饮用，有助于抵御寒冷。
六、黄茶
1. 黄茶的特点
黄茶是微发酵茶，介于绿茶与白茶之间具有特别的香气和口感。黄茶色泽黄绿，香气浓，色黄亮，叶底黄匀。
2. 黄茶的种类
黄茶的种类有君山银针、黄山毛峰、顶黄芽等。君山银针产于湖南阳以其独有的香气和口感著称；黄山毛峰产于安徽黄山，具有浓厚的果香。
3. 黄茶的功效
黄茶具有提神醒脑、抗氧化、减肥、降血压等功效。黄茶适合饮用，有助于消暑解渴。
中国茶叶种类繁多，各具特色。从绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶五大类茶叶中，咱们可感受到中国茶文化的博大精深。在日常生活中适量饮用各类茶叶，既能品味茶香，又能，实为人生一大乐事。