# 平阳黄：探寻一杯黄金茶的魅力
## 引言
在浙江州的平阳县有一种古老的茶叶以其独有的风味和深厚的文化底蕴闻名于世那就是平阳黄。本文将深入探讨平阳黄是什么样的茶叶以及它的市场价格。
## 一、平阳黄的概况
### 1.1 平阳黄的产地与历
平阳黄是浙江省州市平阳县的特产属于六大茶类中的黄茶类更是中国四大传统黄茶之一。它的历悠久可追溯到清朝原产于浙江平阳、泰顺、瑞安等地其中以平阳北港朝阳山所产的品质为。
### 1.2 平阳黄的特点
平阳黄外形细紧纤秀匀整，色泽黄绿显毫，色杏黄清亮，香气香高持久，滋味醇爽口。它具有“干茶显黄、色杏黄、叶底嫩黄”的三黄特征，于是被誉为“杯中黄金”。
## 二、平阳黄的制作工艺
### 2.1 采摘与加工
平阳黄的制作工艺讲究采摘时间和标准严格。每年惊蛰时节，茶农们便开始采摘茶叶。采摘后的茶叶需经过九闷九烘的古法工艺，促进茶叶黄变，直至足干。这一系列复杂的工艺保障了平阳黄的高品质。
### 2.2 工艺传承
在现代化浪潮中，多传统工艺逐渐失传，但平阳黄的制作工艺却得以坚守。为了恢复这一古老茶叶的生产，1987年，浙江省平阳县农业局的高级农艺师林平等人开始研究并恢复平阳黄的加工工艺，经过多年的努力，于使这一历名茶重放光彩。
## 三、平阳黄的营养价值
### 3.1 茶多酚与氨基酸
平阳黄含有丰富的茶多酚和氨基酸这些成分对人体的健有着积极的作用。茶多酚具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生理活性，而氨基酸则是人体必需的营养物质。
### 3.2 健饮品
作为纯天然健饮品，平阳黄不添加任何化学物质，饮用起来更加放心。常饮平阳黄，有助于防癌、降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
## 四、平阳黄的市场价格
### 4.1 价格区间
平阳黄的市场价格因品质、年份和包装等因素而有所不同。依照网络上的信息，一份2018年的州平阳黄春茶礼盒装，价格约为880元人民币。而其他档次的产品价格也会有所差异。
### 4.2 影响价格的因素
影响平阳黄价格的因素有很多，涵茶叶的采摘时间、产地、加工工艺、市场需求等。一般对于采摘时间越早、产地越优良、加工工艺越复杂，价格也会相应越高。
## 五、平阳黄的文化内涵
### 5.1 历传承
平阳黄不仅是一种茶叶，更是一种文化的传承。在清代，平阳黄因品质优异而被列为贡品，深受朝廷青睐。如今，平阳黄已成为平阳县的文化名片，代表着平阳人民的智慧和勤劳。
### 5.2 非物质文化遗产
平阳黄的制作工艺被列为非物质文化遗产，这不仅是对这一古老工艺的肯定，也是对优秀传统文化的一种传承和发扬。
## 六、结语
平阳黄，作为一种历悠久的茶叶，以其独有的风味、丰富的营养价值和深厚的文化底蕴，吸引了无数人的目光。无论是作为饮品还是作为文化传承，平阳黄都有着不可替代的地位。至于价格，虽然因各种因素而有所不同，但它的价值远远超过了物质的本身。在未来的日子里，咱们期待平阳黄可以继续发扬光大，让更多的人品味到这一杯黄金茶的魅力。