您好依照您的需求我理解您需要理解红茶长霉后的颜色变化以及怎样去识别和应对。红茶发霉后会变质出现霉斑颜色变成“灰绿、棕黄”并且茶味道极差。假若您想确认是不是长霉，可将茶叶放在阳光下暴晒，倘若看到茶叶上出现白色的毛霉菌斑点，那么就说明红茶已经长霉了。假若您想解决已经长霉的红茶，可将其倒入垃圾桶中并及时清理掉周围的杂物。
期待这些信息可以帮到您。假若您还有其他难题或需要更多帮助，请告诉我。
普洱茶上霉后怎样去解决
普洱茶由于独到的加工办法和保存方法，容易发生霉变。一旦发现普洱茶上长有霉菌，需要立即实行解决，以免作用茶叶的品质和食用安全。
1. 鉴别霉变茶叶:
需要仔细观察茶叶表面是不是有霉斑、霉绿色或霉层。倘若茶叶上仅有少量霉斑，可试着清除霉斑。但假如茶叶上有大面积的霉绿色或霉层则建议直接应对茶叶。
2. 水冲洗:
将发霉的普洱茶放入碗中，用水冲洗，以去除表面霉菌。请关注水不要太热，以免损坏茶叶的营养成分。冲洗时，可用手指轻轻揉搓茶叶，帮助清洗。
3. 二次鉴别:
冲洗后再次仔细观察茶叶表面是不是还有残留的霉菌。要是仍有大量霉斑，建议丢弃茶叶。
4. 太阳晒干:
将冲洗后的茶叶摊放在通风良好的地方，避免阳光直射。太阳光有杀菌的作用可帮助去除茶叶上的霉菌。但请留意不要放在高环境中，以免茶叶受损。
5. 保存方法:
普洱茶霉变后，在保存时需要格外小心。要保证茶叶存放的环境干燥，避免湿度引发茶叶再次发霉。将茶叶保存在通风良好的容器中，避免受潮或与其他食品接触。 定期检查茶叶并关注茶叶保质期，适时饮用。
一旦发现普洱茶上长霉，需要及时应对。冲洗茶叶、鉴别残留霉斑、晒干茶叶，并关注茶叶的存放，是应对霉变茶叶的关键步骤。同时购买茶叶时，要选择正规渠道购买，保障茶叶的品质和安全性。