老曼松茶：一种独特的茶叶制作技艺与品种详解

序言：

茶叶，作为中国千百年来的饮品，早已融入了人们的生活与文化之中。在众多茶叶品种中，老曼松茶以其独到的制作技艺和优异的品质备受茶友们的喜爱。本文将围绕老曼松茶的制作技艺与品种，为您详细介绍这一特别的茶叶。

一、老曼松茶的起源与特点

1. 老曼松茶的起源

老曼松茶是一种传统的中国茶起源于云南省西南部。其茶树名字来源于其形状像小松树的大叶嫩芽。据书记载，曼松茶在代就已经开始产茶。

2. 老曼松茶的特点

（1）原料：老曼松茶以白毫银针为原料，采用手工制作。

（2）产地：产于海拔1000-3000米的曼松古树上，地形起伏，土肥。

（3）香气：老曼松茶的香气滋味特别有“含而不露，暗香涌动”的美誉。

（4）口感：具有浓的清朝香气和独有的口感。

二、老曼松茶的制作技艺

1. 采摘

老曼松茶采摘的是茶树上的嫩芽，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。采摘时间往往在春，此时茶叶品质。

2. 摘青

摘青是指将采摘的嫩芽实行筛选，去除不合标准的茶叶保证茶叶的品质。

3. 晒青

晒青是将摘青后的茶叶摊放在阳光下晾晒使茶叶失去一部分水分，便于后续的制作。

4. 炒青

炒青是将晒青后的茶叶放入炒茶锅中通过高翻炒，使茶叶的酶类物质发生改变，形成独有的香气。

5. 揉捻

揉捻是将炒青后的茶叶实行揉捻，使茶叶的细胞破裂，便于茶叶的发酵。

6. 发酵

发酵是老曼松茶制作的关键环节。将揉捻后的茶叶放入发酵室，控制度和湿度，使茶叶自然发酵。发酵时间依照茶叶的品种和品质请求而定。

7. 烘干

烘干是将发酵后的茶叶实烘干，使茶叶水分达到一定程度，便于保存。

8. 蒸压

蒸压是将烘干后的茶叶实行蒸压，制成饼状、砖状等不同形状的茶叶。

9. 包装

将制成的老曼松茶实包装，便于销售和保存。

三、老曼松茶的主要品种

1. 易武曼松古树熟茶

易武曼松古树熟茶是一种名贵的大叶熟普洱茶，产自云南省易武山区的生茶曼树古树茶园。这款茶叶以其特别的口感和香气，备受茶友们的喜爱。

2. 曼松普洱生茶

曼松普洱生茶是指直接经过适当发酵的王子普洱茶。这款茶叶口感醇厚，香气独到，具有较高的收藏价值。

3. 曼松六堡茶

曼松六堡茶是普洱茶中非常有名的一个品种，选用了纯正的六堡茶。这款茶叶口感丰富，香气浓是茶友们喜爱的茶叶之一。

四、老曼松茶的收藏与投资价值

老曼松茶因其特别的制作技艺和优异的品质，具有较高的收藏和投资价值。随着时间的推移老曼松茶的市场需求逐渐上升，价格也逐年攀升。 收藏老曼松茶成为多茶友的选择。

老曼松茶作为一种特别的茶叶品种，不仅具有丰富的文化内涵更因其独有的制作技艺和优异的品质，备受茶友们的喜爱。随着茶叶市场的不断发展，老曼松茶的价值不断提升相信在未来，它将成为茶友们心中的瑰宝。

精彩评论

千里 2024-06-08

2013年的曼松贡茶在生长环境、加工工艺、口感特点和收藏投资价值等方面都取得了显著的傣族提升，成为茶叶市场的一大亮点。相信随着时间的推移。或能从周边茶农处寻得零散几两曼松茶，但要么价格奇高无比，要么是“挂羊头卖狗肉”。并且市面上多打着“曼松贡茶”旗号的茶。

巾 2024-06-08

老曼松是一种传统的就是中国茶。它是以手工制作的位于形式，以白毫银针为原料。老曼松的茶树名字来源于其形状像小松树的大叶嫩芽。

永日 2024-06-08

曼松茶属于普洱茶。曼松茶的香气滋味独特，有“ 含而不露，暗香涌动 ”的美誉。产于云南西双版纳州勐腊县的象明乡曼松自然村，海拔约1300米右的大山深处。曼松属于倚邦茶区。

陈静仪 2024-06-08

易武曼松古树熟茶(Yiwu Mansong Gushu Shu Cha)是一种名贵的大叶熟普洱茶，产自云南省易武山区的生茶曼树古树茶园。易武山地形起伏，土肥。曼松古树茶是一种高品质的松山茶叶，以其特别的产地风味和健益处而闻名。它是由中国云南省的珍稀古茶树制成，具有悠久的以下历和深厚的它的文化。下面。

无端人口司马亮 2024-06-08

曼松是什么茶类 曼松是中国一种颇具特色的阴山茶叶品种，具有浓的清朝香气和独特的就是口感。下面我将为您详细介绍曼松茶。 曼松原产于中国福建省武夷山地区。