构树茶一种源于我国古老树木构树的特别饮品，近年来逐渐受到人们的关注。科学研究不断揭示构树茶所具有的健益处使其成为的新宠。构树茶的独有药用价值，使其在预防疾病、加强免疫力等方面具有显著作用。本文将带领大家熟悉构树茶的功效与作用，揭开其神秘的面纱，探寻构树茶的制作过程以及市场价格帮助大家更好地认识这一神奇的养生佳品。
一、构树茶的功效与作用
构树茶具有丰富的营养成分，包含多种氨基酸、矿物质、维生素等，对人体具有多益处。研究发现，构树茶具有以下几种功效与作用：
1. 抗氧化：构树茶中富含的抗氧化成分，能有效清除体内的自由基，减缓衰老，升级免疫力。
2. 抗癌：构树茶中的多种生物活性成分，如黄酮类化合物，具有抗癌作用能抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
3. 降血压、降血脂：构树茶中的有效成分，如黄酮类化合物和生物碱，能减低血压、血脂，对心血管疾病有很好的预防作用。
4. 抗病毒：构树茶中的生物活性成分，具有抗病毒作用，能抑制流感病毒、疱疹病毒等病原体的活性。
5. 抗炎、抗过敏：构树茶中的有效成分，如黄酮类化合物，具有抗炎、抗过敏作用，对过敏性疾病有一定的缓解作用。
二、构树茶是什么茶
构树茶又名构树嫩叶茶，是以构树嫩叶为原料制作的一种茶叶。构树，学名Broussonetia papyrifera为落叶木，广泛分布在我国各地。构树嫩叶茶在古代已有记载，具有较高的药用价值。构树茶的制作过程与其他茶叶类似经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工序。
三、构树茶的制作
构树茶的制作方法如下：
1. 采摘：选择构树嫩叶，采摘时要关注叶子的新程度和品质。
2. 杀青：将采摘的嫩叶放入热锅中翻炒使叶子失去水分，破坏酶的活性，保持茶叶的绿色。
3. 揉捻：将杀青后的嫩叶揉捻成条状，使茶叶的细胞结构破坏有利于提取茶叶中的有效成分。
4. 干燥：将揉捻后的茶叶放入烘箱或阳光下晾晒，使其水分降至一定程度，便于保存。
5. 精制：将干燥后的茶叶实筛选、去杂，使其品质更加优良。
四、构树茶的市场价格
构树茶的市场价格因产地、品质、等因素而异。一般对于构树茶的价格在每斤50元至200元之间。高品质的构树茶，价格可能更高。消费者在购买时可依照本身的需求和预算选择合适的构树茶。
构树茶作为一种具有特别药用价值的养生佳品，越来越受到人们的喜爱。通过熟悉构树茶的功效与作用、制作过程以及市场价格咱们可以更好地认识这一神奇的养生饮品，将其融入日常生活，为身体健加分。在未来，构树茶有望成为我国茶叶市场的一颗璀璨明珠。