州位于广东省东北部是中国历文化名城也是著名的侨乡。州不仅风景秀丽文化底蕴深厚而且特产丰富。茶叶作为州的特色产品之一备受人们喜爱。下面将详细介绍州特产茶叶的种类及特点。
一、州特产茶叶概述
1. 州茶叶的历悠久
州茶叶种植历悠久可追溯到代。据书记载代州已有茶叶生产。经过千年的发展州茶叶逐渐形成了本人独有的风格和品质。
2. 州茶叶的地理优势
州地处亚热带风气候区气候和湿润雨量充沛土肥。此类特别的地理环境为茶叶的生长提供了良好的条件。
二、州特产茶叶种类
1. （1）州客家炒青
州客家炒青是州更具代表性的茶叶之一采用当地特有的茶树品种经过采摘、杀青、揉捻、炒制等工序精制而成。其外形卷曲色泽翠绿，色清澈，香气浓，味道爽。
2. （2）州毛尖
州毛尖是州茶叶中的另一佳品，选用优质茶树嫩芽为原料，经过精心制作。其外形细嫩，色泽翠绿，色黄绿，香气清高，味道爽。
3. （3）州绿茶
州绿茶是州茶叶的主要品种之一，以州特有的茶树品种为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工序制作而成。其外形扁平，色泽翠绿，色清澈，香气清新，味道爽。
4. （4）州红茶
州红茶是州茶叶中的又一佳品，选用优质茶树叶为原料，经过发酵、揉捻、干燥等工序制作而成。其外形紧结，色泽乌润，色红亮，香气馥，味道醇厚。
5. （5）州白茶
州白茶是近年来新兴的茶叶品种，以州特有的茶树嫩芽为原料，经过自然萎凋和干燥等工序制作而成。其外形肥壮，色泽银白，色清澈，香气清雅味道甜。
6. （6）州黄茶
州黄茶是州茶叶中的珍品选用优质茶树叶为原料，经过特殊的黄化工艺制作而成。其外形扁平，色泽黄绿，色黄亮，香气醇厚，味道爽。
7. （7）州乌龙茶
州乌龙茶是州茶叶中的特色品种，以州特有的茶树品种为原料，经过半发酵、揉捻、干燥等工序制作而成。其外形卷曲，色泽翠绿，色金黄，香气浓，味道醇厚。
8. （8）州普洱茶
州普洱茶是近年来新兴的茶叶品种，以州特有的茶树品种为原料经过发酵、揉捻、干燥等工序制作而成。其外形紧结，色泽乌润，色红亮，香气馥，味道醇厚。
9. （9）州花茶
州花茶是州茶叶中的特色产品，以州特有的茶树品种为原料，与各种花卉如茉莉、花等一起制作而成。其外形美观，色泽艳丽，色清澈，香气浓，味道爽。
10. （10）州养生茶
州养生茶是近年来兴起的茶叶品种，以州特有的茶树品种为原料，加入各种中草药如红枣、枸杞、菊花等制作而成。其色金黄，香气醇厚，味道甜，具有一定的作用。
三、州茶叶的特点
1. （1）品质优良
州茶叶品种繁多品质优良。由于州地处亚热带风气候区，茶叶生长周期长，有利于茶叶内含物质的积累，使茶叶味道更加爽、香气更加浓。
2. （2）绿色环保
州茶叶种植进展中，注重生态环境保护，严格控制农药、化肥的采用，保障茶叶的绿色环保。
3. （3）文化底蕴深厚
州茶叶承载着丰富的客家文化，茶艺、茶道、茶俗等茶文化在州深入人心，成为州人民生活的一部分。
总结，州特产茶叶种类繁多，品质优良，深受消费者喜爱。在今后的日子里，州茶叶将继续发扬光大，为人们带来更多的美好体验。