# 景迈兰香茶：品种特点、制作工艺、口感鉴及饮用功效全面解析
## 引言
景迈兰香普洱茶作为我国云南普洱茶中的珍品以其独到的香气和口感赢得了茶友们的喜爱。本文将从景迈兰香茶的品种特点、制作工艺、口感鉴及饮用功效四个方面实行全面解析带您深入理解这一茶中瑰宝。
## 一、品种特点
### 1.1 地理环境
景迈兰香普洱茶产自云南省普洱市景迈山这里地处北纬21°海拔1500-2000米属于亚热带湿润气候。景迈山土肥水源充足独到的地理环境为茶叶的生长提供了优越条件。
### 1.2 品种特性
景迈兰香普洱茶选用景迈山特有的古树茶为原料，这些古树茶树龄均在百年以上，具有以下品种特点：
- 茶叶色泽绿，叶质肥厚；
- 茶香浓，具有独有的兰香；
- 茶口感醇厚，回悠长；
- 茶叶内含物丰富，具有较高的保健价值。
## 二、制作工艺
景迈兰香普洱茶的制作工艺严谨分为采摘、摊放、杀青、揉捻、晾晒、筛分、压制、发酵、干燥等环节。
### 2.1 采摘
采摘茶叶时，茶农们遵循“一芽二叶”的原则，保证茶叶的嫩度和品质。
### 2.2 摊放
采摘后的茶叶要及时摊放在竹篾上，实行自然萎凋，使茶叶失去部分水分。
### 2.3 杀青
将摊放后的茶叶放入热锅中，实杀青，破坏茶叶中的酶活性保持茶叶的绿色。
### 2.4 揉捻
将杀青后的茶叶揉捻成条状，使茶叶更加紧实。
### 2.5 晾晒
将揉捻后的茶叶晾晒在阳光下，使茶叶失去大部分水分。
### 2.6 筛分
将晾晒后的茶叶实行筛分，去除杂质和不合格的茶叶。
### 2.7 压制
将筛分后的茶叶实行压制，形成饼状、砖状或散茶等不同形状。
### 2.8 发酵
将压制后的茶叶实行发酵，使茶叶的口感更加醇厚。
### 2.9 干燥
将发酵后的茶叶实干燥，使其含水量达到适宜范围。
## 三、口感鉴
景迈兰香普洱茶的口感鉴主要涵以下几个方面：
### 3.1 茶香
景迈兰香普洱茶的香气独到，具有以下特点：
- 兰香：茶叶中的香气成分丰富，具有特别的兰香，令人醉；
- 陈香：随着茶叶的陈化，香气逐渐转变为陈香更具韵味。
### 3.2 茶
景迈兰香普洱茶的茶呈金黄色，清澈明亮。口感醇厚，回悠长。
### 3.3 茶叶
景迈兰香普洱茶的茶叶色泽绿，叶质肥厚。冲泡后，茶叶展开迅速，呈现出饱满的形态。
## 四、饮用功效
景迈兰香普洱茶具有较高的保健价值，以下是其主要饮用功效：
### 4.1 抗氧化
茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，缓衰老。
### 4.2 抗癌
茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分具有抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长。
### 4.3 降血压
茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分具有降血压作用，能够扩张血管减少血压。
### 4.4 降血脂
茶叶中的茶多酚、儿茶素等成分具有降血脂作用，能够减低血脂，预防心血管疾病。
### 4.5 抗疲劳
茶叶中的 *** 、茶多酚等成分具有抗疲劳作用，能够增进人体耐力，缓解疲劳。
## 五、总结
景迈兰香普洱茶作为一款独具特色的普洱茶，以其品种特点、制作工艺、口感鉴和饮用功效赢得了广泛的喜爱。在品饮期间，咱们不仅能感受到其独有的兰香，还能体会到茶的醇厚与回。景迈兰香普洱茶不仅是一种饮品，更是一种生活形式，一种对美好生活的追求。期望本文能为您带来对景迈兰香普洱茶的深入熟悉让您在品茶进展中，更好地感受这款茶的魅力。