一、引言
古树普洱茶作为我国云南特产的一种珍贵茶叶以其独有的味道、色泽、香味和口感吸引了无数茶友的喜爱。本文将围绕古树普洱茶的味道和特点包含色泽、香味和口感实详细探讨。
二、古树普洱茶的色泽
1. 古树普洱茶的色泽特点
古树普洱茶的色泽一般呈现出深棕色茶叶条索紧结色泽油润。经过陈化的古树普洱茶，色泽更加醇厚，呈现出红棕色或黑棕色。
2. 色泽与品质的关系
古树普洱茶的色泽与品质密切相关。一般而言色泽油润、饱满的茶叶，品质较好；反之，色泽暗淡、干瘪的茶叶，品质相对较差。
三、古树普洱茶的香味
1. 古树普洱茶的香味特点
古树普洱茶的香味特别，具有陈香、醇香、香等多种香气。新制的古树普洱茶香气较为清新，带有淡淡的青草味；经过陈化的古树普洱茶，香气更加浓，呈现出陈香、醇香的特点。
2. 香气与品质的关系
古树普洱茶的香气与品质密切相关。品质上乘的古树普洱茶，香气浓、持久；品质较差的茶叶，香气较淡，甚至有异味。
四、古树普洱茶的口感
1. 古树普洱茶的口感特点
古树普洱茶的口感醇厚回生津，具有独到的陈化韵味。新制的古树普洱茶口感较为涩爽；经过陈化的古树普洱茶，口感更加醇和，回更加明显。
2. 口感与品质的关系
古树普洱茶的口感与品质密切相关。品质上乘的古树普洱茶，口感醇厚、回；品质较差的茶叶，口感较薄，回不明显。
五、古树普洱茶的特点
1. 独到的生长环境
古树普洱茶主要产自我国云南省的西双版纳、普洱等地，生长在海拔1000-2000米的山区。这里的气候湿润，土肥，为古树普洱茶的生长提供了得天独厚的条件。
2. 悠久的制作工艺
古树普洱茶的制作工艺历悠久，采用传统的采摘、杀青、揉捻、晾晒、压制等工序。这些工序保证了古树普洱茶的品质和口感。
3. 丰富的养生功效
古树普洱茶具有丰富的养生功效如降脂、减肥、抗氧化、抗衰老等。长期饮用古树普洱茶，有助于身体健。
六、总结
1. 古树普洱茶的味道和特点
古树普洱茶的味道醇厚，色泽深棕色，香气浓，口感醇和。其特点包含独有的生长环境、悠久的制作工艺和丰富的养生功效。
2. 品质与选购
在选购古树普洱茶时，应留意茶叶的色泽、香气和口感。品质上乘的古树普洱茶，色泽油润、香气浓、口感醇厚。
3. 饮用建议
饮用古树普洱茶时，应留意泡茶的水和时间。一般而言水控制在95℃右，浸泡3-5分即可。长期饮用古树普洱茶，有助于身体健但不宜过量饮用。
古树普洱茶以其独有的味道、色泽、香味和口感，成为茶友们喜爱的茶叶之一。在选购和饮用进展中，熟悉其特点和品质，才能更好地品味古树普洱茶的美妙之处。