在我国的茶文化中山黄芽以其特别的风味和丰富的营养价值一直以来都备受茶友们的喜爱。山黄芽产于安徽省山县为中国十大名茶之一以其独有的制作工艺和优良的品质成为了茶中珍品。本文将从山黄芽的品种、制作工艺及品饮方法实全面解析带您领略这一茶中瑰宝的魅力。
一、山黄芽：品种、制作工艺及品饮方法的全面解析
山黄芽源于代，于明清，历悠久，品质越。它选用当地特有的茶树品种——山群体种，经过严格的采摘、制作工艺，最成为一款色香味俱佳的茶叶。
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二、山黄芽的功效与作用
山黄芽具有多种保健功效，如抗氧化、抗衰老、增强免疫力、降血压、降血脂、助消化等。茶叶中的茶多酚和氨基酸等成分，有助于抵抗疲劳、提神醒脑。山黄芽中的茶黄素还具有抗病毒、抗菌作用，对口腔溃疡、咽喉炎等疾病有较好的防治效果。
三、山黄芽冲泡方法
冲泡山黄芽，宜用透明或半透明的茶具，以便观茶叶在水中舞动的美态。将茶叶放入茶壶，用开水冲洗一遍，将水倒掉。然后注入开水，等待2-3分，待茶叶展后，即可品饮。山黄芽茶呈黄绿色，清澈明亮香气清雅，口感醇厚。
四、山黄芽茶价格表
山黄芽的价格因其品质、产地、采摘节等因素而有所不同。一般而言普通品质的山黄芽每斤在100-200元之间，中档品质的山黄芽每斤在200-400元之间，高档品质的山黄芽每斤则在400-800元不等。市场上也有价格更高的特等山黄芽，每斤可达上千元。
五、山黄芽算是高档茶吗
山黄芽作为中国十大名茶之一，其品质、口感、营养价值等方面均具有较高水平，于是可以算作高档茶。在茶叶市场上，山黄芽的价格也相对较高，体现了其高档地位。
六、山黄芽是什么茶类植物
山黄芽属于绿茶类植物，但其制作工艺与普通绿茶有所不同。山黄芽在制作期间，采用“杀青、揉捻、炒制、烘焙”等工序，使茶叶呈现出黄绿色的特点。这类独到的制作工艺，使得山黄芽在口感、香气等方面具有独有的风味。
总结，山黄芽作为一款历悠久、品质越的茶叶，无论是从品种、制作工艺还是品饮方法上都值得咱们去深入研究和品味。在品味山黄芽的同时也能感受到中国茶文化的博大精深。