在我国的茶文化中兰州清茶独树一帜以其特别的风味和丰富的营养价值受到了众多茶友的喜爱。兰州清茶源自肃兰州是一种具有地方特色的茶叶品种。它的制作工艺讲究口感醇厚既具有茶的清香，又具有药的疗效。下面，让咱们一起走进兰州清茶的世界，探寻其茶叶品种、制作方法以及背后的故事。
一、兰州清茶的茶叶品种与制作方法
兰州清茶的制作，选用的是当地特有的茶叶品种经过精心的采摘、制作和炮制，才成就了这款独具特色的茶饮。咱们将分别从茶叶品种、制作方法等方面，详细介绍兰州清茶的制作过程。
（以下为小标题及内容）
兰州清茶是什么茶叶做的
兰州清茶选用的是肃省特有的茶叶品种——兰州毛尖。兰州毛尖茶叶品质优良，叶色翠绿，芽头肥壮，内含丰富的茶多酚、氨基酸、蛋白质等营养成分。这类茶叶的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，采摘时间主要集中在春，此时茶叶的香气最为浓。
兰州毛尖茶叶的产地主要分布在肃省的兰州、天水、平凉等地。这些地区的气候条件适宜茶叶生长，土肥，水分充足，使得兰州毛尖茶叶的品质得到了充分的保障。
兰州清茶是什么茶叶品种
兰州清茶属于绿茶类茶叶。绿茶是非发酵茶，保留了茶叶的天然物质，具有很高的营养价值。绿茶的制作工艺涵杀青、揉捻、干燥等步骤。兰州清茶的制作工艺独到，采用传统的炒青方法，使得茶叶保留了嫩的口感和丰富的营养成分。
在绿茶类茶叶中，兰州清茶以其特别的香气和口感脱颖而出。它具有浓的豆香、栗香，色碧绿，滋味爽，回味悠长。喝上一杯兰州清茶，仿佛置身于绿意盎然的茶山之中身心都得到了放松。
兰州清茶的制作方法
兰州清茶的制作方法分为采摘、杀青、揉捻、干燥四个步骤。
1. 采摘：选用新的兰州毛尖茶叶，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。
2. 杀青：将采摘的茶叶放入炒锅中，用高破坏茶叶中的酶活性，保持茶叶的绿色。
3. 揉捻：将杀青后的茶叶揉捻成条状，使茶叶的细胞破碎释放出茶香。
4. 干燥：将揉捻后的茶叶实干燥解决，使茶叶水分降至一定程度，便于保存。
经过这四个步骤，兰州清茶便制作完成。喝上一杯兰州清茶，既能品味到绿茶的清香，又能感受到兰州毛尖茶叶的独到风味。
兰州清茶一款源自肃兰州的特色茶饮，以其特别的茶叶品种、制作方法和丰富的营养价值，受到了广泛的喜爱。在品茗的期间，咱们不仅能品味到茶的美妙滋味，还能熟悉到兰州清茶背后的故事。期望这篇文章能让你对兰州清茶有更深入的熟悉，更好地欣这款茶叶的美。