# 小希藤茶是什么茶叶品种及制作原料
## 引言
茶作为中国古老的饮品历悠久品种繁多。在众多茶叶中小希藤茶以其特别的风味和丰富的营养价值逐渐受到人们的喜爱。那么小希藤茶究竟是什么茶叶品种？它的制作原料又是哪些呢？本文将围绕这两个疑问展开探讨。
## 一、小希藤茶是什么茶叶品种
### 1. 小希藤茶的定义
小希藤茶又名小叶苦丁茶是一种原产于我国西南地区的独到茶叶品种。它属于山茶科是苦丁茶的一个变种。小希藤茶因其独到的口感和丰富的营养价值被誉为“茶中珍品”。
### 2. 小希藤茶的特点
（1）外形：小希藤茶叶片较小，呈绿色质地较厚，叶缘锯齿状。
（2）口感：小希藤茶入口微苦，回味甜具有独有的清香味。
（3）营养价值：小希藤茶富含多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有较高的保健价值。
## 二、小希藤茶的制作原料
### 1. 茶树品种
小希藤茶的制作原料主要来源于小希藤茶树。这类茶树适应性强，生长周期短，一般在春采摘嫩叶制作茶叶。
### 2. 采摘部位
小希藤茶的采摘部位主要是嫩叶和嫩芽。采摘时，以一芽一叶或一芽二叶为标准，须要叶片嫩、色泽绿润。
### 3. 制作工艺
小希藤茶的制作工艺主要涵采摘、杀青、揉捻、干燥等环节。
（1）采摘：采摘小希藤茶叶时，要选择晴天早晨，避免雨天或露水未干时采摘。
（2）杀青：将采摘的小希藤茶叶放入杀青机中实行杀青，以去除茶叶中的草腥味。
（3）揉捻：将杀青后的茶叶放入揉捻机中实行揉捻，使茶叶揉成条状。
（4）干燥：将揉捻后的茶叶实干燥，使其水分达到适宜的程度，以便保存。
## 三、小希藤茶的制作过程
### 1. 采摘
采摘小希藤茶叶时，要选择晴天早晨，采摘一芽一叶或一芽二叶的嫩叶和嫩芽。采摘期间，要关注保持叶片的完整和新。
### 2. 杀青
将采摘的小希藤茶叶放入杀青机中实杀青。杀青期间，要掌握好度和时间，以去除茶叶中的草腥味。
### 3. 揉捻
将杀青后的茶叶放入揉捻机中实揉捻。揉捻进展中，要使茶叶揉成条状，便于后续的干燥和保存。
### 4. 干燥
将揉捻后的茶叶实行干燥。干燥进展中，要控制好度和时间，使茶叶水分达到适宜的程度。干燥后的茶叶即可实包装和销售。
## 四、小希藤茶的营养价值
小希藤茶富含多种氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，具有以下营养价值：
1. 提神醒脑：小希藤茶中含有适量的 *** ，可提神醒脑，增强记忆力。
2. 抗氧化：小希藤茶中的茶多酚等物质具有抗氧化作用，可清除体内的自由基，缓衰老。
3. 降血压：小希藤茶中的有效成分可以减少血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
4. 抗病毒：小希藤茶中的茶多酚等物质具有抗病毒作用，可增强免疫力，预防感冒。
5. 调节血脂：小希藤茶中的有效成分可以调节血脂减低胆固醇，预防心血管疾病。
## 五、结语
小希藤茶作为一种独到的茶叶品种，以其独到的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。理解小希藤茶的制作原料和制作过程，有助于咱们更好地欣和品尝这一茶中珍品。在今后的生活中，让我们一起品味小希藤茶的美好，享受它带来的健与快乐。