红茶是一种经过发酵的茶叶口感清甜且好喝是很多人选择红茶的起因。但是怎么样选择口感清甜且好喝的红茶呢？本文将详细介绍各种红茶的特点与品鉴方法帮助你轻松选购到适合自身的红茶。咱们会介绍黑茶、青茶、红茶和白茶等主要种类的特点然后详细讲解怎么样通过观察外形、闻香、品味和评价等方面来鉴别红茶的品质。无论你是红茶爱好者还是初学者相信本文都能为你提供有用的参考信息，让你品尝到更多口感清甜且好喝的红茶。
高山古树茶的口感和特点各种红茶的功效与作用
高山古树茶的口感和特点
高山古树茶是指生长在海拔800-2000米以上的老木茶树所制作的茶叶，由于生长环境的特别性以及茶树自我保护机制的强大，使得被制作出来的茶叶口感更具层次感和香气，同时具有多特别的特点。
口感：高山古树茶的口感润，口感浓，香气纯正，含茶多汁润。口感醇厚，口感润苦涩感相对较弱。这是因为高海拔的环境条件，气低、日照短，茶树生长缓慢新茶未成熟，茶树所积累的有机物质更多且更复杂而且受到的自然环境作用更大，这就让高山古树茶更具层次感。
特点：高山古树茶具有很高的防御机制，因为茶树需要适应恶劣的自然环境比如它们要更加坚硬和挺直，加强自身抵御性，这就使得高山古树茶呈现出部分特别的特点以及生理功效。例如，高山古树茶的营养成分丰富，茶多酚氨基酸等均比其他茶叶含量高，故被誉为“健的茶”。 高山古树茶的茶颜色浑浊均匀，色稠厚，并且滋味持久，具有清凉爽口、健脾除湿、增强免疫力的功效有助于消除胃部不适等等。
各种红茶的功效与作用
红茶是经过发酵后的茶叶，具有红叶、红、红胎、红香四个特征，香气较浓，口感较厚，是多茶友爱的茶种之一。那么各种红茶的功效与作用有哪些呢？
正山小种：正山小种是一种产自福建武夷山脉的红茶。它的色为红棕色，滋味浓韵味，具有清热解暑、提神醒脑、减低血脂、减轻疲劳等功效。
门红茶：门红茶是产自安徽黄山一带的红茶品种，具有浓的花香气与果香味道，具有去膘减肥、降血压、调节血糖等多种功效。门红茶的叶内含有丰富的生物活性物质，包含多种茶多酚、茶皂素等，这些成分不仅可以帮助身体抗氧化、降血脂、降压等，同时还可以增强身体的免疫和抗菌能力。
金骏眉：金俊眉是一种产自江西鹰潭市的红茶品种，因其外形疏松，是中国红茶中的佼佼者。金骏眉略带水果味、淡淡花香和高烘焙的味道，有开胃、健脾、消食的功效，具有提神益智、帮助消化、润肺止咳等作用。
滇红：滇红是一种产自云南普洱的红茶品种具有、醇、香、、爽的特点，是茶叶爱好者的更爱。滇红具有降血脂、降血压、防止心血管疾病、消食化积、增强抵抗力等作用。滇红茶对身体内部代谢会产生良好的促进作用，有动力和能力提升人体免疫系统的素质，保持身体自身代谢平状态，增强个体体质素质，增强人体自身产生心理防能力增强体质，和机体免疫防病作用。