州这座位于浙江东南部的城市不仅以美丽的山水风光和特别的文化底蕴著称，还以其独到的茶叶品种——州黄茶而闻名。州黄茶，作为我国六大名茶之一的黄茶以其特别的香气和口感，吸引了无数茶客。下面，让咱们一同探寻州黄茶的茶叶种类及其制作方法，感受这一传统茶文化的魅力。
引语：
州黄茶，起源于代，距今已有千年历。它以独有的工艺制作而成，色泽金黄，香气浓，口感醇厚。在我国的茶叶大家庭中州黄茶独树一帜，成为了州人民引以为傲的特产。我们将深入理解州黄茶的茶叶种类及其制作方法，感受这一传统茶文化的独到魅力。
一、州黄是什么茶叶做的啊
州黄茶的制作原料主要是州特有的茶树品种——州种。此类茶树品种具有叶色浓绿、芽头肥壮、内含物丰富等特点为制作高品质的黄茶提供了得天独厚的条件。
州黄茶的制作过程分为以下几个步骤：
1. 采摘：选用茶树的嫩芽和嫩叶，以一芽一叶或一芽二叶为标准。
2. 摘叶：将采摘的茶叶实行摘叶，去除老叶、病叶和杂质。
3. 晾晒：将摘好的茶叶摊放在阳光下晾晒使其水分蒸发。
4. 炒制：将晾晒后的茶叶放入炒锅中，用文火炒至茶叶变软。
5. 揉捻：将炒好的茶叶揉捻成条状。
6. 发酵：将揉捻好的茶叶放入发酵箱中，实行发酵。
7. 烘干：将发酵好的茶叶实烘干，使其水分达到适宜的含量。
8. 筛分：将烘干的茶叶实行筛分，去除杂质和碎末。
二、州黄茶属于什么茶
州黄茶属于我国的黄茶类。黄茶是六大茶类之一以其独有的制作工艺和品质特点而著称。黄茶的制作进展中，关键步骤是“闷黄”，即在炒制期间加入适量的水，使茶叶在一定的度和湿度条件下发酵形成黄茶独有的香气和口感。
州黄茶作为黄茶的代表品种，具有以下特点：
1. 色泽：州黄茶的茶叶呈黄绿色，冲泡后茶呈金黄色，清澈明亮。
2. 香气：州黄茶香气浓具有特别的花果香。
3. 口感：州黄茶口感醇厚，回悠长。
4. 营养价值：州黄茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有抗氧化、抗疲劳、降血压等保健作用。
州黄茶，作为我国独到的黄茶品种，以其优质的茶叶原料、精的制作工艺和特别的品质特点，赢得了茶客们的喜爱。在品味州黄茶的同时我们也感受到了州传统茶文化的魅力。让我们一起传承和扬这一优秀的传统文化，让州黄茶的美名传遍世界。