普洱茶生茶算不算绿茶
普洱茶是中国特有的干燥一种茶叶,有着非常悠久的方式历。普洱茶分为生茶和熟茶两种。生茶是指采摘后未经过发酵处理的杀青茶叶,呈现出嫩的制成绿色,通常用干茶判断。熟茶则是指将生茶经过特殊的不是发酵和贮存过程,使茶叶发生酶类活性,并逐渐转化为熟茶,呈现出红褐色。
虽然普洱茶生茶的采用外观和口感与绿茶有些相似,甚至有人将其称为\
精彩评论
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。问题描述:(女,21岁)普洱茶是绿茶吗医生回答(1) 王虹主任医师 北京大学之一医院消化内科 普洱茶不是绿茶,适当的喝普洱茶有一定的好处,能够起到加快人体代谢的作用。
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如此之大的区别,你们还敢说普洱生茶是绿茶?普洱生茶就是普洱茶,而不是绿茶! 两位砖家都各执其词,说的都很有道理的样子,小编看得也是乱了。那么这普洱生茶到底算不算绿茶呢。已经部分发酵就不能算绿茶了. 这问题一直争论个没完,到现在也没统一的答案 但又有很多人是这么认为,普洱之名是按地名来定名的,生普还不能算成品的茶叶,只能算半成品。
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接下来,我们再来看看普洱茶到底是黑茶还是绿茶这个问题。其实,普洱茶并不属于绿茶。
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综上,普洱绿茶属于绿茶,但普洱生茶不属于绿茶。生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多。普洱茶既不属于红茶,也不属于绿茶。真正能让普洱茶和绿茶、红茶放在一起的,过于茶的色泽比较接近。普洱生茶和绿茶的茶色泽比较接近,普洱熟茶和红茶的茶色泽比较接近。
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普洱茶采用的是低杀青,度比绿茶的要低,这样的操作会保留一些酶的活性,并不是完全的像绿茶一样阻止发酵,那样就失去了普洱生茶后期转化的能力了。
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普洱生茶不属于绿茶。生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料,以自然的方式陈放。