凤凰茗茶一种来自名山古寺的优质茶叶以其特别的产地、制作工艺和口感深受广大茶友喜爱。那么凤凰茗茶究竟属于哪种茶种呢？它又具有哪些功效与作用呢？本文将为您详细介绍这一疑问。
凤凰茗茶顾名思义是以凤凰山为主要产区的一种茶叶。凤凰山地处优越的自然环境，气候湿润，土肥为茶树生长提供了得天独厚的条件。经过精心采摘和制作工艺，凤凰茗茶呈现出绿的色泽、清澈的底和浓的香气令人醉。
凤凰茗茶具有多种功效与作用，如提神醒脑、消除疲劳、减低血脂、抗氧化等。凤凰茗茶还具有一定的药用价值如治疗胃痛、消化不良等症状。 凤凰茗茶不仅是一种美味的饮品更是一种有益于健的天然保健品。
潮州凤凰高山茗茶是什么茶
潮州凤凰高山茗茶，简称凤凰岭茶，是一种名贵的中国传统名茶，属于乌龙茶类。它产于广东省潮州市凤凰岭一带的高山茶园中，因生长环境得天独厚，加之采摘、制作等工艺复杂，且因产量十分稀少，故价值颇高。
凤凰岭是一个理想的生长环境，拥有适宜的高度、土和气候，这为凤凰岭茶品质提供了保证。在茶叶的制作期间，凤凰岭农民们少量多次的采摘，每一次紧扣茶树新梢，但也留下部分叶片，保证了部分叶子在茶树上继续生长，可以存更多的养份，使茶叶具有更加丰富的营养和口感。一般而言在3月下旬到4月下旬采摘的未展开的茶芽叶是更优质的，这些茶叶又称“春茶”或“一芽一叶”。
凤凰茶在制作进展中的特别工艺是决定它品质独到的关键。这类茶叶采用了半发酵制作工艺，透过渐进加的方法，制作出了一款颠覆传统想象的绿茶。首先经过萎凋，让叶失去水份后转移到揉捻的环节，促进茶叶释放香气和味道；然后表皮凋黄，但是茶树中的若干比较特殊的荷叶露红的茶叶被留在茶叶中和协同，令凤凰岭乌龙茶的丰富和味道更加突出。
除了它的生产过程凤凰岭茶的口感也让人难以忘怀。一般而言它具有茶花香、杏仁香、肉香、蜜香、烟香等丰富香气，也有一定的甜度，但更加的留意是它的口感，加之丰富的营养使得它拥有明显的滋味，而且口感清新爽口，回富有层次感。
凤凰岭茶是一种非常罕见而且珍贵的茶叶，过程很多复杂，加上山中特别的微生物群落和野生花木香气的贵气自然更原始。多专家和爱茶之人誉之为一款“上品”茶。它在茶文化中的传承和推广都值得探究，也是茶叶爱好者不可错过的一款茶。
云南凤凰沱茶是什么茶凤凰普洱沱茶怎样饮用
云南凤凰沱茶是产自云南省凤凰山地区的普洱茶。它以其独有的香气、口感和色泽而受到茶叶爱好者的喜爱。
凤凰沱茶是属于普洱茶的一种，它是通过将茶叶加工成沱的形状而得名。它一般是由云南大叶种普洱茶材料制成的，经过采摘、杀青、揉捻、堆渥、烘焙等多个工序加工而成。凤凰沱茶的外形呈一块状或沱状，内部茶叶紧结，色泽红褐深沉。
凤凰沱茶具有爽、厚重的香气和浓厚、柔的口感。它带有一种独有的土、木质、花草和水果的香气，让人联想到云南大自然的鸟语花香。凤凰沱茶的口感柔厚实，回悠长，茶呈现出琥珀色。
饮用凤凰沱茶时首先需要准备好茶具。建议采用紫砂壶或西壶来沏茶，以保留茶叶的香气和口感。
需将凤凰沱茶用开水冲洗一遍以去除茶叶表面的灰尘和杂质，并激活茶叶。 将沉淀的茶叶放入壶中，注入热水等待大约30秒至1分，让茶叶逐渐展开。
可以将茶倒入茶盅中，品尝凤凰沱茶的香气和口感。凤凰沱茶的香气纯正，回十足，口感醇厚茶叶的均匀度和品质将会作用到它的口感。
凤凰沱茶具有较高的茶力和潜力，可适当存放。保存凤凰沱茶时，应避免阳光直射和受潮将其放置在干燥通风的地方以防止茶叶发霉、变质。
凤凰沱茶是一种特别的普洱茶，具有特别的香气和口感。正确的饮用方法能够更好地享受它的优点。